Z 1788 roku bowiem pochodzi moment, gdy pierwsze winorośle dotarły do Australii wraz z Pierwszą Flotą kapitana Arthura Phillipa. Przełomowym momentem była jednak era lat 30. XIX wieku, kiedy to James Busby przywiózł europejskie szczepy winorośli, kładąc fundamenty pod fascynującą mozaikę stylów, która dziś czyni Wina australijskie jedną z najbardziej dynamicznych sił na światowym rynku…
Z 1557 roku bowiem pochodzi pierwsza wzmianka o uprawie winorośli na ziemiach współczesnej Argentyny, gdy hiszpański kapitan Juan Cedrón zasadził pierwsze winogrona w regionie Santiago del Estero. Przełomowym momentem był jednak XIX wiek, kiedy masowa imigracja z Europy radykalnie zmieniła oblicze południowoamerykańskiego winiarstwa. Michel Aimé Pouget – francuski botanik i agronom – sprowadził w 1853…
Z 1932 roku bowiem pochodzi pierwsza oficjalna delimitacja regionalnych apelacji na Półwyspie Iberyjskim, gdy rząd Drugiej Republiki Hiszpańskiej ustanowił system Denominación de Origen (DO). Przełomowym momentem był jednak rok 1970, kiedy wprowadzono kategorie jakościowe DOCa (Denominación de Origen Calificada) – najwyższą hiszpańską klasyfikację winiarską. Współczesne Wina hiszpańskie to mozaika obszarów, gdzie obok powszechnie znanych Rioja…
Z 1398 roku bowiem pochodzi dokument notarialny wspominający o winach z Chianti, a już wówczas Włosi doskonale wiedzieli, że każda okazja wymaga odpowiedniego wina. Współczesne Wina włoskie to mozaika 20 regionów winiarskich, z których każdy oferuje fascynujące spektrum stylów – od radosnych prosecco z Veneto po monumentalne amarone z Valpolicelli, od eleganckich chianti z Toskanii po słodkie…
Z 1395 roku bowiem pochodzi pierwszy oficjalny dokument regulujący jakość win burgundzkich, wydany przez Filipa II Śmiałego, księcia Burgundii. Przełomowym momentem był jednak rok 1855, kiedy Napoleon III zlecił klasyfikację bordeaux na Wystawę Światową w Paryżu – powstała wówczas słynna klasyfikacja Grand Cru Classé, obowiązująca do dziś. W kontekście francuskiego systemu apelacji rzeczywiście mamy do…
Grzane wino to jeden z najbardziej charakterystycznych napojów zimowego sezonu, który od wieków rozgrzewa i umila chłodne wieczory. Ten aromatyczny trunek, znany w różnych kulturach europejskich, łączy w sobie szlachetność wina z bogactwem korzennych przypraw. Odkryj, jak przygotować idealnego grzańca w domowym zaciszu. Magia zimowego grzańca Tradycja picia grzanego wina sięga czasów starożytnego Rzymu, gdzie…
Czerwone wino to szlachetny trunek, który potrafi przysporzyć niemało kłopotów, gdy przypadkiem rozleje się na ulubioną bluzkę czy kanapę. Na szczęście istnieją sprawdzone metody usuwania plam z wina, które pozwolą uratować nawet najbardziej delikatne tkaniny. W tym poradniku przedstawiamy kompleksowe rozwiązania problemu uporczywych winnych zabrudzeń. 1. Mechanizm powstawania plam winiarskich Plamy z wina są tak…
Znalezienie się w sytuacji, gdy mamy butelkę wybornego wina, ale brak korkociągu, to częstszy scenariusz niż mogłoby się wydawać. Niezależnie od tego, czy jesteśmy na pikniku, w podróży, czy po prostu nie możemy znaleźć tego niezbędnego narzędzia w szufladzie – warto znać alternatywne metody otwierania wina. W tym poradniku przedstawimy sprawdzone sposoby na otwieranie wina…
Organizujesz kameralne spotkanie przy winie i zastanawiasz się, co przygotować na szybko? Współczesny lifestyle często wymusza na nas poszukiwanie błyskawicznych rozwiązań kulinarnych, które jednocześnie zachwycą gości. Według najnowszych badań, aż 70% gospodarzy spędza na przygotowaniu przekąsek mniej niż 20 minut, stawiając na proste przepisy i sprawdzone kombinacje smaków. Szybkie przekąski do wina – dlaczego warto?…
Zastanawiasz się, jakie przekąski podać do wina na zbliżające się spotkanie? Dobór odpowiednich przystawek może wydawać się wyzwaniem, ale z naszym kompleksowym przewodnikiem szybko poznasz sprawdzone połączenia i praktyczne wskazówki. Od klasycznych zestawień po nowoczesne kombinacje – przygotowaliśmy dla Ciebie kompendium wiedzy o tym, jak serwować przekąski, które zachwycą Twoich gości i idealnie podkreślą charakter…