Autor: Justyna Radomska

Z 1932 roku bowiem pochodzi pierwsza oficjalna delimitacja regionalnych apelacji na Półwyspie Iberyjskim, gdy rząd Drugiej Republiki Hiszpańskiej ustanowił system Denominación de Origen (DO). Przełomowym momentem był jednak rok 1970, kiedy wprowadzono kategorie jakościowe DOCa (Denominación de Origen Calificada) – najwyższą hiszpańską klasyfikację winiarską. Współczesne Wina hiszpańskie to mozaika obszarów, gdzie obok powszechnie znanych Rioja…

Czerwone wino to szlachetny trunek, który potrafi przysporzyć niemało kłopotów, gdy przypadkiem rozleje się na ulubioną bluzkę czy kanapę. Na szczęście istnieją sprawdzone metody usuwania plam z wina, które pozwolą uratować nawet najbardziej delikatne tkaniny. W tym poradniku przedstawiamy kompleksowe rozwiązania problemu uporczywych winnych zabrudzeń. 1. Mechanizm powstawania plam winiarskich Plamy z wina są tak…

Znalezienie się w sytuacji, gdy mamy butelkę wybornego wina, ale brak korkociągu, to częstszy scenariusz niż mogłoby się wydawać. Niezależnie od tego, czy jesteśmy na pikniku, w podróży, czy po prostu nie możemy znaleźć tego niezbędnego narzędzia w szufladzie – warto znać alternatywne metody otwierania wina. W tym poradniku przedstawimy sprawdzone sposoby na otwieranie wina…

Planowanie ilości alkoholu na wesele to jeden z kluczowych elementów organizacji przyjęcia, który wpływa zarówno na budżet, jak i zadowolenie gości. Według najnowszych badań, nawet 30% alkoholu zakupionego na wesela nie zostaje wykorzystane, co przekłada się na znaczące straty finansowe dla Młodej Pary. Właściwe oszacowanie potrzebnej ilości trunków pozwala nie tylko uniknąć niepotrzebnych wydatków, ale…

Szukasz pomysłu na wyjątkowy prezent? Dekorowanie butelki wina cukierkami to kreatywny sposób na przemianę klasycznego upominku w prawdziwą ozdobę, która zachwyci każdego obdarowanego. W tym poradniku pokażemy, jak stworzyć efektowną dekorację, która sprawi, że Twój prezent będzie nie tylko smaczny, ale i piękny. Cukierkowa rewolucja w dekoracji butelek Badania rynkowe pokazują, że ponad 60% Polaków…

Zastanawiasz się, co można zrobić z korków od wina zalegających w szufladach? Okazuje się, że te niepozorne zatyczki kryją w sobie ogromny potencjał do kreatywnego recyklingu. W Polsce rocznie zużywa się około 150 milionów korków, z czego zaledwie 10% trafia do ponownego przetworzenia. Warto więc poznać sposoby na drugie życie tego wyjątkowego materiału. Ekologiczny potencjał…

Wybór odpowiedniego kieliszka do białego wina to znacznie więcej niż tylko estetyczna decyzja. Właściwe szkło potrafi wydobyć z trunku pełnię aromatów i podkreślić jego najlepsze cechy, podczas gdy niewłaściwe może zniweczyć starania nawet najbardziej utalentowanych winiarzy. W tym kompleksowym przewodniku przyjrzymy się najważniejszym aspektom doboru kieliszków do białego wina. 1. Anatomia idealnego kieliszka do białego…

Prawidłowe trzymanie kieliszka wina to nie tylko kwestia elegancji, ale przede wszystkim sposób na zachowanie optymalnej temperatury i walorów smakowych trunku. Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym entuzjastą wina czy doświadczonym koneserem, znajomość podstawowych zasad serwowania wina i odpowiedniej etykiety pozwoli Ci w pełni cieszyć się każdym łykiem tego szlachetnego napoju. Dlaczego nie wolno trzymać…